ショウガのぬか漬け作ってみたよ
2025年01月05日
年末からショウガのぬか漬けにはまっています。
最初は「辛いっ!」と思ったのですが、時間がたつと辛みがマイルドになり、白ご飯に載せるだけでおいしく食べられるようになるから不思議。
ショウガによっても辛みが違うようで、年末に漬けた物は辛みが強く、5日ほど漬けてようやく食べられるようになりました。
ぬか床の魔法です✨
ショウガにはおなかを温めて胃腸の調子を整える効能があるので、胃腸疲れをした今の時期にもぴったりな食材。
また初期の風邪や冷え性にもよいとされています。
東洋医学では、風邪の初期は風の邪気が体の表面にあると考えられています。
表面にある邪気が体内に入り込むと症状が進行し、発熱や嘔吐などにつながると考えるのです。
そのため体の表面にあるうちに散らして邪気を追い払うことができれば、風邪を早く治すことができる、と考えます。
そのときにショウガの辛みが活躍!
辛みで気を発散し、血行や発汗を促すことで表面の邪気を払うと考えるのです。
面白いですよね。
だから風邪のときには生姜湯などが良いとされているのです。
風邪でなくても、風邪の予防や体の鬱々(うつうつ)と停滞しているところも辛みで発散してめぐらせてくれますので、ちょっとずつ食事に取り入れると良いでしょう。
ショウガのぬか漬け、おいしいですのでぜひお試しくださいませ
本日も最後まで5拝読いただき誠にありがとうございました(m_m)
◇1月のご予約状況はこちら◇
*休診日:日曜日
https://anna1234.shiga-saku.net/e1713548.html
◇とらやショップのご案内◇
お灸、つぼシール、水晶ブレスレットなどお取り扱いしております
https://anna1234.shiga-saku.net/e1711145.html
◇営業日のご案内◇
*お休みの日もご予約の受け付けはいたしておりますので、どうぞお気軽にお問合せくださいませ
・月曜日から金曜日:9時~19時30分
・土曜日:9時~18時
・休診日:日曜日
◇鍼灸とらやのメニューなど詳しくはこちら◇
https://anna1234.shiga-saku.net/e1631425.html
最初は「辛いっ!」と思ったのですが、時間がたつと辛みがマイルドになり、白ご飯に載せるだけでおいしく食べられるようになるから不思議。
ショウガによっても辛みが違うようで、年末に漬けた物は辛みが強く、5日ほど漬けてようやく食べられるようになりました。
ぬか床の魔法です✨
ショウガにはおなかを温めて胃腸の調子を整える効能があるので、胃腸疲れをした今の時期にもぴったりな食材。
また初期の風邪や冷え性にもよいとされています。
東洋医学では、風邪の初期は風の邪気が体の表面にあると考えられています。
表面にある邪気が体内に入り込むと症状が進行し、発熱や嘔吐などにつながると考えるのです。
そのため体の表面にあるうちに散らして邪気を追い払うことができれば、風邪を早く治すことができる、と考えます。
そのときにショウガの辛みが活躍!
辛みで気を発散し、血行や発汗を促すことで表面の邪気を払うと考えるのです。
面白いですよね。
だから風邪のときには生姜湯などが良いとされているのです。
風邪でなくても、風邪の予防や体の鬱々(うつうつ)と停滞しているところも辛みで発散してめぐらせてくれますので、ちょっとずつ食事に取り入れると良いでしょう。
ショウガのぬか漬け、おいしいですのでぜひお試しくださいませ
本日も最後まで5拝読いただき誠にありがとうございました(m_m)
◇1月のご予約状況はこちら◇
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・休診日:日曜日
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ご予約いっぱいで今年がスタート
2025年01月05日
本日より2025年の診療をスタートいたしました!
ゆるゆるスタートかと思いきや、ご予約いっぱいになり、うれしい限りです。
皆さんそれぞれの年末年始をお過ごしになられたご様子で、そうした体の疲れや胃腸疲れを癒やしに起こしくださいました。
私は年末年始、全く外出していなかったので、患者さんのお話からお聞きして驚くことがたくさん。
世間では初詣にも福袋にも飲食店にも行列ができていたんですね。
いつものことですが、私は普段あまり外へ出ないので、今年も患者さんのお出かけされた楽しいお話から、世間のことを教えていただけたらうれしいなと思います。
でも、あまりにも世間知らずになってしまうのもあれなので、今年はもう少し意識して外出しなくちゃ、とも思っていますが(笑)。
と言いながら、今年はあれをしようこれをしようと考えるのはとらやのことばかりな私です。
今年もより良いかたちでとらやを発展させていけたらと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします
本日も最後まで5拝読いただき誠にありがとうございました(m_m)
◇1月のご予約状況はこちら◇
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*お休みの日もご予約の受け付けはいたしておりますので、どうぞお気軽にお問合せくださいませ
・月曜日から金曜日:9時~19時30分
・土曜日:9時~18時
・休診日:日曜日
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ゆるゆるスタートかと思いきや、ご予約いっぱいになり、うれしい限りです。
皆さんそれぞれの年末年始をお過ごしになられたご様子で、そうした体の疲れや胃腸疲れを癒やしに起こしくださいました。
私は年末年始、全く外出していなかったので、患者さんのお話からお聞きして驚くことがたくさん。
世間では初詣にも福袋にも飲食店にも行列ができていたんですね。
いつものことですが、私は普段あまり外へ出ないので、今年も患者さんのお出かけされた楽しいお話から、世間のことを教えていただけたらうれしいなと思います。
でも、あまりにも世間知らずになってしまうのもあれなので、今年はもう少し意識して外出しなくちゃ、とも思っていますが(笑)。
と言いながら、今年はあれをしようこれをしようと考えるのはとらやのことばかりな私です。
今年もより良いかたちでとらやを発展させていけたらと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします
本日も最後まで5拝読いただき誠にありがとうございました(m_m)
◇1月のご予約状況はこちら◇
*休診日:日曜日
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・月曜日から金曜日:9時~19時30分
・土曜日:9時~18時
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